Signon Acher Catering
  • בית
  • תפריטים
    • חתונה בשרי
    • חתונה חלבי
    • בר / בת מצוה בשרי
    • בר / בת מצוה חלבי
    • ברית בשרי
    • ברית חלבי
    • תפריט שבת
    • עמדות מתוקים ומזון
  • המלצות
  • גלריה
  • צור קשר
  • English
    • Meat Brit
    • Meat Bar/Bat Mitzvah
    • Milk Bar/Bat Mitzvah

בר/בת מצווה חלבי

מזנון מנה עיקרית

מנות עיקריות – 2 לבחירה
  • קישים איכותיים במבחר סוגים – בטטה, ברוקולי, בצל, פטריות וכו'
  •  2 סוגי פסטה ברטבים – עגבניות/ שמנת פטריות/ שמנת בטטה/ פסטו
  • תפו"א פרוס מוקרמים ברוטב שמנת פטריות
  • קוביות תפו"א ובטטה ברוטב שמנת
  • לזניה ברוטב אדום
  • לזניה ירקות
  • רביולי בטטה ברוטב שמנת פטריות
  • רביולי תרד ברוטב עגבניות בזיליקום

דגים – 1 לבחירה
  • דג סלמון בשמן זית ועשבי תיבול
  • דג סלמון ברוטב טריאקי ושומשום
  • דג סלמון ברוטב פסטו ושמן זית
  • דג אמנון בעשבי תיבול ולימון
  • דג אמנון בסגנון מזרחי
  • שיפודי סלמון בטריאקי ושומשום
  • פלטות סלמון מעושן

​​לחמים כפריים ולחמניות
מחמצת,  באגטים, לחמניות קמח מלא/ לבן, מקלות שומשום...

פלטת ירקות אנטיפסטי

סלטים – 4 לבחירה
  • סלט יווני עשיר
  • עגבניות שרי עם בזיליקום
  • סלט בטטה – חסה, עגבנייה, מלפפון, בטטה מטוגנת , בולגרית ואגוזי מלך
  • סלט חסה ברוטב ויניגרט הדרים
  • סלט כרוב לבן עשבי תיבול וחמוציות ברוטב מתוק
  • סלט טאבולה עם הרבה ירק
  • סלט גלילי בליווי טחינה ובולגרית
  • שעועית ירוקה ולבנה בליווי פלפלים בתחמיץ
  • כרוב אסייתי בניחוח סויה, דבש וסומסום קלוי
  • סלט קצוץ קצוץ – ירקות חתוכים דק דק עם פטרוזיליה, לימון ושמן זית
  • סלט פסטה קר בליווי עגבניות שרי, זיתים שחורים ובזיליקום
  • עגבניות ים תיכוני – בצל שום וכוסברה
  • סלט פטריות, נבטים ובצל ירוק בחומץ בלסמי
  • סלט כרוב שמיר ושמן זית
  • סלט בורגול חמוציות ועשבי תיבול ברוטב לימון מתקתק

מבחר גבינות ומטבלים
גבינת שמנת 30% – שמנת, זיתים, שום שמיר 
גבינת שמנת 5%
פלטת גבינות – צהובה, חמד, בולגרית וצפתית 
טפנד זיתים
עגבניות מיובשות 
חציל בלאדי קלוי על האש בליווי טחינה
טחינה ירוקה
חומוס מזרחי בליווי שמן זית וגרגירים
מבחר זיתים
         
מנה אחרונה
מבחר עוגות מוס ופאי
עוגת גבינה פירורים, גבינה אוכמניות,  גבינה טריקולד , מוס שוקולד, ריבת חלב ועוד
פאי תפוחים, פקאן, פירות, לימון , שוקולד ועוד

שתייה קלה
קוקה קולה, דייאט , תפוזים, לימונדה, מים מינרלים

שתייה חמה
תה בטעמים שונים, קפה שחור
​קבלת פנים
שתייה קלה : קוקה קולה, דייאט , תפוזים, לימונדה, מים מינרלים
פלטת ירקות ומטבל 

עמדות פרונטליות – 3 לבחירה

פינה איטלקית
אפיית פיצות ופוקצו'ת מול קהל בטאבון, בליווי מבחר רטבים וירקות אנטיפסטי
 
פינה מקסיקנית
טורטיות מוגשות במבחר מילויים לבחירה
קלאסי –  גבינות שמנת בטעמים, ירקות אנטיפסטי 
סביח – פרוסות חציל, ביצה, חומוס, טחינה וסחוג

פינה מרוקאית
קוסקוס מרוקאי בליווי מרק ירקות וחומוס עשיר
חמוצי הבית
 
פינה תאילנדית
אטריות אורז וירקות במשרה סויה וטריאקי
אטריות נודל'ס מוקפצים עם ירקות ברוטב צ'ילי

פינת מרקים
הגשת מרקים בספלי אספרסו
מרק בצל צרפתי
מרק קרם בטטה ומוסקט
קרוטונים ושקדי מרק

פינת טוגנים
סיגרים ממולאים תפו"א, פסטלים במילוי תפו"א, מיני קובה במילוי פטריות וצנובר
מוגש בליווי טחינה ירוקה
עמדת פלאפל
פלאפל מטוגן במקום מוגש עם מיני פיתות טריות,
חומוס, טחינה, עמבה סלט ירקות קצוץ וחמוצים
 
פינת בריאות
מבחר ירקות חתוכים – מלפפון ,שרי, פלפלים בצבעים, גזר, פטריות, נבטים, בצל סגול 
עלים רעננים – כרוב לבן קצוץ, כרוב סגול קצוץ, עליי בייבי, חסה טרייה
תוספות- גרגרי חומוס, בורגול, תירס, חמוציות, גרעינים , בולגרית ועוד
מבחר רטבים – אלף האיים, רוטב שום שמן זית ולימון 
 
פינה יפנית
עמדת סושי בהכנה פרונטלית לעיני המוזמנים, של מגוון סוגי סושי
בתוספת מבחר דגים, ירקות ורטבים
 
פיש & צ'יפס
אצבעות דג מצופות, פוטטו צ'יפס
מבחר רטבים – צ'ילי מתוק, מיונז שום, קטשופ, BBQ
 
סביח
פרוסות חציל, ביצה, חומוס, טחינה, סלט ירוק קצוץ, חמוצים, עשבי תיבול
מיני פיות, עלי גפן

קרוסטיני (מסתובבים)
סלמון – סלמון מעושן בליווי ממרח מיונז שום מעוטר בעירית טרייה
חציל – קרוסטיני  חציל  בטעם כבד על ריבת בצל
אבוקדו – קרוסטיני אבוקדו פיקנטי מעוטר בפלפלים קלויים

ניתן להוסיף עמדות נוספות בתוספת תשלום



​טלפון: 02-5796866
מייל: signonacher1@gmail.com
דף פייסבוק:
facebook.com/signonacher
​
רחוב בועז 3, אפרת
Website by Systemagic Studios
  • בית
  • תפריטים
    • חתונה בשרי
    • חתונה חלבי
    • בר / בת מצוה בשרי
    • בר / בת מצוה חלבי
    • ברית בשרי
    • ברית חלבי
    • תפריט שבת
    • עמדות מתוקים ומזון
  • המלצות
  • גלריה
  • צור קשר
  • English
    • Meat Brit
    • Meat Bar/Bat Mitzvah
    • Milk Bar/Bat Mitzvah